偶像的美食之旅:龚俊为何钟情成都
成都,这座被誉为“天府之国”的城市,不仅以悠闲的生活节奏和古朴的建筑闻名,更因其独一无二的美食文化而成为无数吃货的心头好。想象一下,在宽窄巷子悠扬的茶馆里,一碗热气腾腾的担担面端上桌,麻辣的滋味直击灵魂;或者在春熙路喧闹的街头,咬一口香脆的钵钵鸡,酸辣的汁水瞬间唤醒味蕾。
这些成都的经典美食,仿佛是这座城市的灵魂,承载着川蜀人的热情与包容。近,人气偶像龚俊的“成都打卡”之旅,更是将这份魅力推向高潮。作为一位出生在成都的本地男孩,龚俊对家乡美食的热溢于言表。他的每一次分享,都像是一场视觉盛宴,让粉丝们忍不住打包行李,直奔这座美食之都。
龚俊,凭借《山河令》和《君子盟》等剧集爆红的实力派,不仅演技在线,私下里还是个不折不扣的“吃货”。在近的一次社交媒体更新中,他晒出了自己在成都街头品尝美食的片:一手拿着串串香,一手比着大拇指,笑容灿烂得像夏日的阳光。粉丝们纷纷留言:“俊俊这是要带我们云打卡成都啊!”的确,龚俊的打卡,不仅是明星的随记录,更像是一本活色生香的美食指南。
他选择成都作为打卡地,并非偶然。作为土生土长的成都人,龚俊从小浸润在麻辣文化的氛围中,长大后虽北漂发展,但一有会就回乡“充”。他说过:“成都的美食,是我怀念的味道,吃一口,就觉得回家了。”这种情感鸣,让他的打卡之旅格外亲切,也让更人通过他的镜头,重新发现成都的魅力。
让我们跟着龚俊的脚步,从成都经典的火锅开始。这可是川菜的“扛把子”,也是龚俊每次回成都必点的“灵魂伴侣”。在锦里古街的一家老字号火锅店,龚俊曾被拍到和朋友围坐一桌,锅底翻滚着红油,空气中弥漫着花椒的麻香。他夹起一片毛肚,快速涮烫后蘸上蒜泥芝麻酱,一口下去,鲜嫩的口感配上辣劲儿,直呼过瘾。
成都火锅的精髓在于那股“麻辣鲜香”的平衡:红油是底色,花椒带来麻感,姜丝蒜末调和鲜味,再加上本地新鲜的食材,如鸭血、豆皮和黄喉,层层叠加的滋味让人欲罢不能。龚俊在中笑言:“外地火锅再好,也比不上成都的正宗!”如果你也想打卡,不妨去钟水饺附近的蜀九香,那里的鸳鸯锅能让你先从清汤适应,再挑战重口味。
价格亲民,一顿人均百元,就能吃得酣畅淋漓。
当然,火锅只是开胃小菜,龚俊的打卡清单上,还有更街头小吃等待探索。说到成都小吃,就不得不提钟水饺。这家店历史悠久,位于春熙路附近,店面虽小,却总排着长队。龚俊曾在采访中提到,小时候上学路上,总买一碗钟水饺解馋。那薄如蝉翼的皮儿,包裹着鲜美的肉馅,一咬破,汤汁四溢,配上特制的辣油,酸辣开胃。
钟水饺的魅力在于其手工工艺,每一颗饺子都捏得均匀饱满,馅料用本地猪肉和香菜调和,绝不添加防腐剂。粉丝们跟着龚俊的推荐,蜂拥而至,有人甚至开发了“钟水饺一日游”路线:上午逛太古里,中午直奔钟水饺,下午再去附近的IFS吃甜品。这样的打卡,不仅填饱肚子,还能感受到成都的烟火气。
除了饺子,龚俊还特别钟担担面。这道街头快餐,在成都随处可见,却各有风味。他在微博上分享过一碗来自玉林街的担担面:面条劲道,浇头是牛肉末和花生碎,淋上红油和花椒油,一股麻辣直冲脑门。担担面的历史可以追溯到清末挑夫的街头小吃,如今已升级为成都的“国民面”。
龚俊吃面的样子可极了,他总是一边吹气一边大快朵颐,配上那“太香了,成都人真幸”。如果你是第一次打卡,建议选择宽窄巷子附近的摊位,那里的担担面更注重原汁原味,不加过调料,就能品出川菜的精髓。价格只需十元,却能带来满满的满足感。
深度品味:龚俊推荐的成都隐藏美食
从街头小吃过渡到更深层的川味探索,龚俊的打卡之旅越来越“硬核”。他不满足于大众热门,而是挖掘那些藏在巷弄里的老字号,让粉丝看到成都美食的面。比如,夫妻肺片,这道冷菜是龚俊的“私藏心头好”。在一次中,他现身青羊区的一家小店,点了一盘牛肺片,薄薄的片儿用酱牛肉、牛杂和香菜拌匀,浇上麻辣油,色泽红亮诱人。
龚俊夹起一口,眯眼享受:“这才是成都的灵魂辣度!”夫妻肺片的发明源于上世纪30年代的一对夫妻摊贩,如今已成为川菜代表。它的辣不是简单的灼烧,而是层层递进的麻辣回甘,配上米饭或馒头头,更是绝配。如果你打卡,推荐去总府路附近的陈麻婆豆腐旁边的摊位,那里的肺片用本地牛杂,新鲜度高,一盘只需20元,就能吃出历史的厚重感。
说到陈麻婆豆腐,这可是龚俊打卡的“必技”。作为成都菜系的“镇店之宝”,麻婆豆腐以其麻辣鲜香闻名全。龚俊曾在社交平台上po出在老字号陈麻婆的用餐:豆腐嫩滑,肉末粒粒分明,表面浮着一层红油,热气中夹杂花椒的香气。他评论道:“从小吃到大,永远不腻!”这道菜的秘诀在于调味:豆瓣酱打底,花椒麻化,辣椒油提鲜,再用豆豉和蒜苗点缀。
陈麻婆豆腐店历史超过百年,位于一品天下街,环境古色古香,吸引了无数明星光顾。龚俊的推荐,让这家店的排队时间延长了半小时。打卡ti:点小份的,先尝鲜,再搭配他们家的回锅肉,一顿下来人均80元,辣到出汗,却欲罢不能。这样的体验,不仅是吃,更是与成都的辣文化“对话”。
龚俊的打卡,还延伸到甜品和素食领域,展现成都美食的包容。龙抄手,是他儿时记忆中的温暖。位于春熙路的龙抄手店,专攻手工馄饨,皮薄馅大,汤清味鲜。龚俊分享过一碗红油抄手:馄饨浮沉在麻辣汤中,一咬爆汁,鲜香扑鼻。他笑称:“甜的咸的都,成都就是天堂。
”龙抄手的魅力在于样化,有清汤、红油和麻辣三种,适合不同口味。素食好者也能找到惊喜,比如附近的回民街,有清真版的川菜,如手抓羊肉和凉拌黄瓜,龚俊也偷偷打卡过,赞其“辣而不燥”。这些隐藏点,让打卡之旅更立体,不再限于肉食。
当然,成都的夜宵文化是龚俊打卡的另一重头。深夜的江北路烧烤摊,他曾和团队去过,那里的烤鱼和串串香,烟火气十足。龚俊卷起袖子,自助涮串,边吃边聊家乡故事。烧烤的精髓是炭火慢烤,配上孜然和辣椒面,脆香入味。价格低廉,一顿夜宵50元搞定,却能拉长成都的夜晚。
粉丝们受启发,纷纷组团“龚俊夜宵路线”:从火锅过渡到烧烤,再以一碗糖油果子收尾,那甜糯的口感,像极了成都的温柔。
